Cette analyse, du Centre d'Etudes prospective du Ministère de l'agriculture (2011), rappelle les principes de base du modèle coopératif. Elle présente des données chiffrées sur la place de la coopération dans les filières agricoles. Elle montre l'évolution de la structuration de la coopération et des groupes coopératifs, et les évolutions du cadre juridique.