Tout le monde souhaite savoir d'où vient ce qu'il mange. La quête de sens des consommateurs à la recherche de liens avec les producteurs locaux et d’une agriculture raisonnée, plus respectueuse de l’environnement est une nouvelle évolution dans l’agroalimentaire. Les coopératives agricoles françaises, ancrées dans leur terroir, répondent depuis toujours à ce besoin de proximité et d’authenticité.

L’objectif de ce recueil d’expériences est de mettre en valeur de nouvelles initiatives tout en identifiant l’évolution de certaines d’entre elles. Pour Coop de France, ces stratégies illustrent la grande créativité des Hommes qui portent les projets économiques dans les coopératives, mais aussi la bonne capacité de nos organisations et de notre statut à s’adapter à des situations très diverses, dans la durée.

Découvrez le concept de circuit court ainsi que des initiatives novatrices en termes de distribution, à travers cette vidéo issue du MOOC de la coopération agricole. Vous pouvez télécharger cette vidéo depuis la chaîne VIMEO de Services Coop de France.