l'objectif
COMPRENDRE les DÉMARCHES qhse mises place dans les COOPÉRATIVES
Les coopératives agricoles et agroalimentaires se sont de tout temps engagées dans de multiples démarches de progrès touchant à la qualité, l’hygiène, la sécurité des aliments, la santé et la sécurité au travail, l’environnement… Se préoccuper de la qualité des ressources et de l’emploi, de la gestion durable ou encore des économies d’énergie, constitue un enjeu stratégique pour les coopératives qui sont ancrées dans leurs territoires. C’est pour elles une condition essentielle du développement de filières agroalimentaires et non alimentaires performantes, pérennes et répondant aux attentes sociétales. Le développement de nombreuses démarches vient en appui à ces objectifs. Ces démarches ont été créées par les professionnels qui ont ressenti le besoin d’encadrer les pratiques non seulement à chaque maillon de la filière, de l’exploitation agricole au client final, mais aussi dans les relations entre ces maillons. Dispositifs réglementaires, normes françaises ou internationales, guides de bonnes pratiques, signes officiels de l’origine et de la qualité… trouvent ainsi leur place dans l’organisation de nos entreprises pour sécuriser l’ensemble de la chaîne de production et permettre l’accès au marché en créant de la valeur.