l'objectif
La coopérative de producteurs Hop’La championne du circuit court en Alsace
Créée en 2012 par une poignée d’agriculteurs des environs de Strasbourg pour proposer leurs produits directement au consommateur, le magasin coopératif Hop’La installé aux portes de la capitale régionale emploie aujourd’hui 16 personnes. Et cette activité a permis de créer autant d’emplois dans les exploitations des adhérents. Chaque agriculteurs-coopérateur donne une journée de son temps par semaine pour venir animer le magasin et aller à la rencontre des consommateurs. Tous les produits sont locaux, issus des fermes des agriculteurs du département et des départements limitrophes.
Les Halles de l’Aveyron, pour créer du lien avec les producteurs locaux
Les agriculteurs coopérateurs d’Unicor ont lancé Les Halles de l’Aveyron pour valoriser leurs produits directement et ensemble ! Un circuit court et collectif grâce à une enseigne présente sur le territoire aveyronnais et un magasin en région parisienne !
Pour d’autres exemples d’actions de coopératives sur le circuit court, cliquez ici