l'objectif
Décarboner la production de sucre
« De la production agricole à la transformation, tous mobilisés pour la transition énergétique »
Cela fait plus de 10 ans que la coopérative Cristal Union, productrice de sucre, de biocarburant et d’alcool s’est lancée dans la décarbonation de ses activités.
Bazancourt, la coopérative a notamment investi dans une chaudière bois qui fournit aujourd’hui 50 % des besoins en vapeur du site.
Au total Cristal Union s’engage à diminuer ses émissions de gaz à effet de serre de 35% d’ici 2030.
Ingredia : s’adapter aux demandes du consommateur
Chez Ingredia – La Prospérité Fermière, coopérative laitière des Hauts de France, on prend très au sérieux les demandes du consommateur : sans Ogm, plus de proximité, plus de traçabilité, plus de pâturage…
La coopérative a ainsi mis au point un dispositif de type « blockchain » qui permet, via un QR code imprimé sur chaque bouteille de tracer la provenance du lait et de vérifier que le cahier des charges élaboré pour répondre à ces demandes a bien été respecté.
Pour un vignoble champenois plus durable
Réduire les impacts environnementaux de leur culture est une impérieuse nécessité pour les viticulteurs champenois. C’est un gage pour maintenir le champagne à son niveau d’excellence !
Et pour progresser dans cette direction ils font appel à leur coopérative, l’Union Auboise qui réunit 9 caves coopératives et 1000 hectares de vigne dans l’Aube. Celle-ci a mis en place un service technique dès les années 2000 pour accompagner ses adhérents. Résultat, 100 % des vignerons-coopérateurs devraient être certifiés « viticulture durable en Champagne » en 2025.
Exemple, avec Hugues Lazzarroti, viticulteur aux Riceys (10), qui raisonne en terme d’application de produits de biocontrôle, n’utilise plus de pesticides et tend vers le « zéro herbicide » !
Axereal organise collectivement l’agriculture durable
« J’ai à cœur de transmettre une terre en bon état à mes successeurs » confesse Vincent Michelet producteur de céréales prés de Vendôme (41). Comme les 13 000 autres agriculteurs-coopérateurs d’Axereal, Vincent est accompagné par des techniciens de la coopérative pour l’aider à toujours mieux respecter l’environnement et pratiquer une agriculture durable. La démarche Cultiv’up développée par la coopérative, atteste de ces bonnes pratiques.
Savéol met les insectes auxiliaires au service de l’agriculture raisonnée grâce à son élevage Savéol Nature
Entre l’agriculture intensive et l’agriculture biologique, Savéol a fait son choix : celui de l’agriculture raisonnée, alternative exigeante et ambitieuse au service de l’agriculture durable. Depuis plus de 35 ans, la coopérative du Finistère innove en développant des pratiques culturales d’avenir. Focus sur l’une d’elles : l’utilisation d’insectes auxiliaires, une expérience pionnière pour des aliments plus sains. Savéol a inauguré en 2013 son nouvel élevage d’insectes. Savéol est la seule coopérative en Europe à posséder son propre élevage.
La coopérative Noriap privilégie les transports bas-carbone
Coopérer, c’est mutualiser. C’est être ensemble pour mieux produire et avoir accès à des marchés variés. Et c’est aussi mieux transporter. Chez Noriap, la coopérative expédie les céréales des agriculteurs coopérateurs par péniche. Une péniche de 3 000 tonnes c’est l’équivalent de 150 camions avec des émissions de CO2 divisées par 4 !. La coopérative a l’ambition de privilégier encore plus à l’avenir ce mode de transport.
Les Vignerons Ardéchois créent une marque pour valoriser leur démarche durable
Les vignerons ardéchois de l’Uvica aiment leur terroir, le protègent et le font savoir. Couvert végétal améliorant la structure du sol, diminution des pesticides, respect de la biodiversité, développement de la mécanique plutôt que du chimique… Autant d’initiatives regroupées au sein d’« Ardèche par nature ». Derrière cette démarche se cache une marque et un cahier des charges répertoriant des exigences ambitieuses. Une façon de cultiver toujours mieux et de le rendre visible et compréhensible pour les consommateurs !